#

Werkgroep voedselmarkt presenteert: Stadslandbouw -

Datum: 27 mei 2013 | Tijd: 20:00 - 23:59 | Locatie: The Florin, Nobelstraat 2-4

Beste hongerige JDers,

Een groeiende wereldbevolking betekent meer monden om te voeden. Hoe zal dit in een tijdperk van urbanisering te realiseren zijn? Stadslandbouw! Tuinieren en kippen houden in de stad? Deze avond kun je ontdekken hoe je als inwoner van een stad je bordje kan vullen met je eigen oogst. Want wat lekker is, hoeft niet van ver te komen! 
Bovendien zal nog een andere manier om de voedselproblematiek aan te pakken besproken worden, namelijk voedselverspilling tegengaan. Er wordt namelijk erg veel voedsel weggegooid, terwijl het eigenlijk nog prima te eten is.
Lotte van der Spek zal ons meer vertellen over stadslandbouw en voedselverspilling. Zij is projectleider bij The Food Agency, The Food Agency helpt ondernemers in de agro en food sector met innovatie zichzelf klaar te maken voor de toekomst. Bovendien is zij actief bij de beweging Too Good To Waste, deze beweging pakt voedselverspilling aan.
Verder is er natuurlijk de mogelijkheid om jouw ongezouten (of gezouten) mening te geven over stadslandbouw en voedselverspilling.


« terug naar de agenda